От мясорубки до котлет

[perlovka_blog]

На ночь есть вредно, но о еде поговорить можно. 
Мясорубочная тема в моем ЖЖ с некоторой задержкой переросла в котлетную. Или фарше-сковородочную. Я и не подозревала, что котлеты  можно готовить в духовке, что в них можно запрятывать оливки, что можно даже не обваливать их в муке-сухарях (при некоторых условиях). Котлетного опыта у меня совсем чуть-чуть (смахиваю слезинку).

Глаза раскрывает

yu_yusha

 - моя соседка по Перловке, кстати, и котлетных дел мастер.