perlovka_blog (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
perlovka_blog) wrote2006-10-01 02:13 pm
perlovka_blog) wrote2006-10-01 02:13 pm
Entry tags:
По следам Самогрыза
Известный кинорежиссер ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
samogriz иногда выступает в своем журнале в ипостаси кулинара или просто любителя хорошо поесть. И это здорово! ... потому как таинства кухни режиссерской сообщаются не всякому, а вот секреты приготовления вкусной пищи доступны практически всем желающим.
Немало месяцев тому назад он поделился рецептом рыбной солянки - не могла не записать, знаете ли... А сегодня настал момент воплощения - раньше то семги не было, то настроения....
Следовала рецепту, только "мяса" семги у меня было меньше, но зато была голова! Однако, в конце концов добавила в суп тунца, потому что явно не хватало жирности.
Не могу не отметить мощную согревающую силу супа - зимой это незаменимое блюдо! :))
samogriz иногда выступает в своем журнале в ипостаси кулинара или просто любителя хорошо поесть. И это здорово! ... потому как таинства кухни режиссерской сообщаются не всякому, а вот секреты приготовления вкусной пищи доступны практически всем желающим.Немало месяцев тому назад он поделился рецептом рыбной солянки - не могла не записать, знаете ли... А сегодня настал момент воплощения - раньше то семги не было, то настроения....
Следовала рецепту, только "мяса" семги у меня было меньше, но зато была голова! Однако, в конце концов добавила в суп тунца, потому что явно не хватало жирности.
Не могу не отметить мощную согревающую силу супа - зимой это незаменимое блюдо! :))