Нет, я не придерживаюсь аутентичности шарлотки(от Похлёбкина или как в китчен_нахе, например, утверждают:)), делаю, как мама научила. Так что без хлеба. Меня тут приятельница удивила, когда я рассказала ей, что делаю по выходным пудинг для семьи на завтрак, она уточнила :С хлебом? Я так удивилась, ибо привыкла считать пудингом пудиг с творогом.:)