Лук от семи недуг

[perlovka_blog]

У меня сегодня комплексы разбушевались. Подруга моя институтская запасла на зиму 70 кг лука репчатого. Она человек семейный, хозяйственный, не в пример мне. Вернее, как раз в пример!

Пошла я с горя сделала фаршированный перец. Понятно, что это не спагетти отбросить. Но все равно - разве этим искупить? Паллиатив-с.

Подумала, чтобы такого запасти, как бы хеджироваться..... Не знаю, не соображу просто.

Comments

[tatiana1510.livejournal.com]

70? кило? лука ?
Зачем?

[perlovka-blog.livejournal.com]

Ну как зачем? Семья большая, зима долгая, лук вроде вкусный.... в суп положить, в салатик покрошить, селедку прикрыть. А если суп луковый? А если лук фаршировать?

Но 70 кг поражают мое воображение, т.к. я обычно покупаю килограмма полтора - на месяц. На большее просто фантазии не хватает.

[tatiana1510.livejournal.com]

Во-во, 70 кг... или нас ждёт напряженка с луком нынешней зимой?

[perlovka-blog.livejournal.com]

Тань, ты где?

Надеюсь, что нет!

[tatiana1510.livejournal.com]

Я в венском офисе, смотрю в окно на собор св.Штефана и думаю о луке и как зиму продержаться...

[perlovka-blog.livejournal.com]

не, не надо пока о луке..... Приедешь, тогда уж...

[tatiana1510.livejournal.com]

Как бы не было поздно, вот чо я думаю!!!

[perlovka-blog.livejournal.com]

Как приедешь, сразу побежим туда (я узнаю чё и где) и купим килограмм по 50!!

[mama-coshka.livejournal.com]

Хосподи, делов то! Пойти на рынок, купить килограмм 70 лука, потом пол-зимы перебирать его, выкидывая то, что испортится, весной выкинуть то, что уцелеет, но есть уже будет нельзя. И комплексов как не бывало.:)
Я вот уже третий год заготовками вообще не занимаюсь, аджики разве что литра три сделаю, чтобы зимой в борщи добавлять. Потому что нет у меня сейчас условий на кухне, и желания тоже нет.:)

[perlovka-blog.livejournal.com]

>>>> как не бывало.:)

Ой!

[mama-coshka.livejournal.com]

отпустило?:)

[perlovka-blog.livejournal.com]

Полегчало!

[ex-pop-roma.livejournal.com]

хм.. :)

[julitasm.livejournal.com]

Да, ладно - не комплексуй! Половину на твою долю взяла!

А так ты все правильно поняла - куда я его собираюсь использовать.

[perlovka-blog.livejournal.com]

:)))

Я комплексовала и пыталась осмыслить..... вот.

[vickviga.livejournal.com]

Привет :) Хеджируйся щенками :) Тоже актив между прочим и растет постоянно.

[perlovka-blog.livejournal.com]

Борзыми щенками (привет Ноздреву!)....

Да, но придется бросить работу.....

[yu-yusha.livejournal.com]

Я ленивая. :) Оправдываю себя тем, что заготовки хранить все равно негде. ;)
Единственное, что делаю на протяжении последних лет пяти - замораживаю помидоры. Порежу кружочкаами и замораживаю. Томатную пасту я не люблю, использую редко, так что помидоры пригождаются. Правда, сейчас появились в продаже такие пакетики (как сок или молоко маленькие) с резаными помидорами для готовки. Наверно, можно уже не замораживать... ;)
Еще раньше сушила петрушку и сельдерей - зелень и коренья. Но теперь покупаю готовые.

[perlovka-blog.livejournal.com]

Последнее, что я заготавливала - замораживала зелень. Потом и это отмерло......
Варенье не варю с докапиталистических времен. Соленья никогда не делала. Только "текущие" малосольные огурцы.

[yu-yusha.livejournal.com]

Изменение ассортимента доступных продуктов нас развратило... :)