New Year tips :)

1) Вот салютные напасти в этот раз мы хорошо перенесли. Новый год встречали в гостях, довольно высоко, на 8-м этаже и как-то... почти ничего не слышали. А потом ехали из Отрадного и всю дорогу из машины любовались фейерверками, взлетающими в каждом дворе: нешумно, красиво и удобно :) С Фисташковского шоссе было видно, что и Мытищи встречают нас по-праздничному. И Перловка была расцвечена летающими огнями. Дома, однако, ждали нервные животные. Во дворе еще постреливали, но не тот уже был размах.... вот так и пережили мы салюты.......

2) Нашла в старых "вкуснах и полезнах" рецепт начинки для индейки и воплотила. Первый раз получилась начинка одновременно приятная глазу, вкусная и пригодная для гарнира. На фото - в процессе приготовления.



Рецепт под катом. Там же и готовая птица (как-то она сильно блестит... но, честное слово, все было нежирное совсем. Рекомендую)

( Read more... )

В том же журнале нашла и пристойный рецепт клюквенного соуса. Вот клюквы у меня оказалось граммов всего лишь 100, вместо 450, но ... восполнила черной смородиной и вишней без косточек.
Получилось! Соус виден на фото - этакое темно-красное варенье в мисочке.
( Read more... )

Унсет "Возвращение в будущее" (часть 2)

Следующие несколько страниц из "Возвращения". Восемь страниц, не меньше 500 К каждая
(начало тут - http://perlovka-blog.livejournal.com/425462.html)
Для меня остается загадкой рассказ о мертвом младенце в церкви..... Насчет однообразия лиц я с ней не соглашусь. Впрочем, лица женщин у нас, на мой взгляд, более разнообразны, чем мужские. Еще - насчет безъязыких людей в университетской книжной лавке: неужели - никто?
Про улыбки - это уже общее место.

( Read more... )

(Продолжение следует)