![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
На развалинах ЖЖ
30 May 2013 09:59Почему-то в этот чудный, совсем летний денек мимолетно поддалась упадочническим волнам, кот. накатываются время от времени на ЖЖ, когда все вдруг голосят о наступившем(-ающем) конце ЖЖ, об общем падении нравов, культуры и чего там еще.... Отсель название поста.
***
Недавно подписалась на ЖЖ врача Ф.Б. Березина. Рекомендую. Журнал его разнообразен, не всё всем будет там одинаково интересно, но что-то для себя да и выберете. Журнал ведется в стилистике, кот. сейчас редко попадается, но от этого его ценность только возрастает.
Попробуйте прочитать восьмисерийный рассказ про Старика: http://berezin-fb.livejournal.com/tag/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA
Только обязательно начните с начала, с первой же части! Не спешите прочитать разом, там много - лучше с расстановкой, текст никуда не денется.
Рассказ невыдуманный.
***
Недавно подписалась на ЖЖ врача Ф.Б. Березина. Рекомендую. Журнал его разнообразен, не всё всем будет там одинаково интересно, но что-то для себя да и выберете. Журнал ведется в стилистике, кот. сейчас редко попадается, но от этого его ценность только возрастает.
Попробуйте прочитать восьмисерийный рассказ про Старика: http://berezin-fb.livejournal.com/tag/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA
Только обязательно начните с начала, с первой же части! Не спешите прочитать разом, там много - лучше с расстановкой, текст никуда не денется.
Рассказ невыдуманный.
Принесла домой кусок теплого штруделя. Была с утра на кондитерском курсе у Александра Кислицына. Это коллеги подарили мне однодневный курс на день рожденья (намек-с!), но я никак не могла туда добраться: то времени нет, то тема не та. Мне хотелось попасть на тирольские пироги, но, как назло, они все откладывались. Шеф, между прочим, имеет обыкновение ездить в европы, стажироваться.
Но сегодня свершилось. Это были не т-пироги, правда, а фруктовые торты и десерты. Мы "разобрали" 4 торта и десертик "в бокале". Шеф готовит сам и все по ходу дела объясняет, а слушатели (нас было 6 человек) помогают ему с ингредиентами, взвешивают, смешивают и т.п. Ну и едят потом, конечно!
Было оо-оочень интересно, даже бог с ними, рецептами, посмотреть, как работает профессионал, тем более один из лучших российских кондитеров. Посмотреть на весь секретный арсенал - лопатки, банки, ленточки, формочки, печи и прочая. Святая святых почти:) С десяток фото (пардон, на ходу сделанных) можно посмотреть у меня в твиттере (см. профиль).
Вот я теперь думаю, не попросить ли коллег подарить еще один курс..... В общем, рекомендую и вам. Некоторые из участников, как я поняла, туда ходят более-менее регулярно.
Рецепт штруделя потом запишу у себя в Daily Mess. Штруделя я панически боюсь, в смысле - делать. Но теперь, когда я посмотрела на процесс живьем, чувствую себя наглее :)
Но сегодня свершилось. Это были не т-пироги, правда, а фруктовые торты и десерты. Мы "разобрали" 4 торта и десертик "в бокале". Шеф готовит сам и все по ходу дела объясняет, а слушатели (нас было 6 человек) помогают ему с ингредиентами, взвешивают, смешивают и т.п. Ну и едят потом, конечно!
Было оо-оочень интересно, даже бог с ними, рецептами, посмотреть, как работает профессионал, тем более один из лучших российских кондитеров. Посмотреть на весь секретный арсенал - лопатки, банки, ленточки, формочки, печи и прочая. Святая святых почти:) С десяток фото (пардон, на ходу сделанных) можно посмотреть у меня в твиттере (см. профиль).
Вот я теперь думаю, не попросить ли коллег подарить еще один курс..... В общем, рекомендую и вам. Некоторые из участников, как я поняла, туда ходят более-менее регулярно.
Рецепт штруделя потом запишу у себя в Daily Mess. Штруделя я панически боюсь, в смысле - делать. Но теперь, когда я посмотрела на процесс живьем, чувствую себя наглее :)
Рустам Дамирыч лучезарно улыбается:
- Сегодня у нас последний зуб.
Я, со смешанными чувствами:
- Нет, там еще штук -цать осталось.
Р. Д. заглянул внимательно. Сестре:
- ... такие и такие, с шипами и без шипов, для распила - все готовь.
Вкатил мне уколов и оставил - настаиваться.
Немного позже, когда Аннушка уже раз---ложила инструменты:
- Да, жаль, страховка не дала сразу два удалять в прошлый раз удалить. Было бы проще... Не пугайтесь. Щипцами просто.
Мелькнул адского вида железный клюв. Покачал там что-то. Мелькнул окровавленный зуб. Все! Все?
Вышла щастливая с улыбкой на замороженных устах. Р.Д., возьмите, возьмите все мои зубы! Без остатка.
- Сегодня у нас последний зуб.
Я, со смешанными чувствами:
- Нет, там еще штук -цать осталось.
Р. Д. заглянул внимательно. Сестре:
- ... такие и такие, с шипами и без шипов, для распила - все готовь.
Вкатил мне уколов и оставил - настаиваться.
Немного позже, когда Аннушка уже раз---ложила инструменты:
- Да, жаль, страховка не дала сразу два удалять в прошлый раз удалить. Было бы проще... Не пугайтесь. Щипцами просто.
Мелькнул адского вида железный клюв. Покачал там что-то. Мелькнул окровавленный зуб. Все! Все?
Вышла щастливая с улыбкой на замороженных устах. Р.Д., возьмите, возьмите все мои зубы! Без остатка.
Запись сделана с помощью m.livejournal.com.
Увидела цитату из Дарвина у ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
f_f: "Невежество чаще рождает уверенность, нежели знание"
Ужасная правда.
f_f: "Невежество чаще рождает уверенность, нежели знание"Ужасная правда.
Из небольшой дискуссии у f_f.
Запишу это замечание, т.к. согласна очень и очень: "глупость в нашем мире встречается куда чаще коварства".
f_f.Запишу это замечание, т.к. согласна очень и очень: "глупость в нашем мире встречается куда чаще коварства".
Пожаловалась сыну на свой слишком хороший аппетит.
- А ты меньше думай, мысли тоже требуют энергии, - посоветовал он.
Попробую жить по-новому.
- А ты меньше думай, мысли тоже требуют энергии, - посоветовал он.
Попробую жить по-новому.
Чем баб охмурять
13 February 2012 08:57f_f такой умный, я просто не могу. Вот и опять. Все не так однозначно, но мои мысли по этому поводу расползаются, не соберешь. Не дано мне легко формулировать :( Но буду думать.Ему там посоветовали воспользоваться знанием списка византийских императоров, чтобы "бабий пол охмурять", но это имхо провальный ход. Надеюсь, что именно этим средством
f_f никогда не пользовался :)
