Как это такое?

Часть яблок в этом году я сняла собственноручно и аккуратно сложила. Конечно, летние яблоки нележкие, но хотелось, чтобы они полежали неделю. Большую часть я пустила на повидло. Так вот эти снятые через пару дней стали лопаться. При этом они не гнили, а начинали потихоньку усыхать. Никогда не видела ничего подобного. На фото яблочко, полежавшее две недели с такой трещиной.